Unsere Meeresalgen

Unsere Meeresalgen werden an der Westküste Irlands in einem kleinen Familienbetrieb von Hand geerntet. Die Produktion ist nachhaltig und die wildwachsenden Algen sowie die Gewässer werden regelmässig geprüft. Mehr dazu.

 

Meeresalgen getrocknet

 

Atlantic Wakame (Alaria esculenta)

40 g, CHF 7.50

 

Atlantic Nori (Porphyra umbilicalis)

40 g, CHF 8.50

 

Dillisk (Palmaria palmata)

40 g, CHF 7.50

 

Sea Spaghetti (Himanthalia elongata)

40 g, CHF 6.50

 

Kombu (Laminaria digitata)

40 g, CHF 6.50

 

Sea Lettuce (Ulva lactuca)

40 g, CHF 9.50

 

Sea Salad (Wakame, Nori, Sea Lettuce, Dillisk, Sugar Kelp)

40 g, CHF 7.50

 

Atlantic Spirulina (Spirulina / Ulva spiralis/intestinalis)

40 g, CHF 9.50

 

Sugar Kelp (Laminaria saccharina)

40 g, CHF 6.50


 

 

Meeresalgen-Flocken in der Gewürzmühle


Atlantic Wakame Flocken (Alaria esculenta) 

35 g, CHF 7.50

 

Atlantic Nori Flocken (Porphyra umbilicalis)

35 g, CHF 7.50

 

Dillisk Flocken (Palmaria palmata)

35 g, CHF 7.50

 

Sea Lettuce Flocken (Ulva lactuca)

35 g, CHF 9.50

 

Sea Salad Flocken (Wakame, Nori, Sea Lettuce, Dillisk,    Sugar Kelp)

35 g, CHF 7.50

 

 

 

 

Meersalz mit Wakame

 

Meersalz ebenfalls von der Westküste Irlands, in einem kleinen Familienbetrieb mit Liebe verarbeitet.

Mit Wakame-Flocken im Bügelglas

80 g, CHF 7.50

 

 

 

 


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Infoflyer Meeresalgen
Informationen zu den verschiedenen Algensorten und deren Anwendung in der Küche.
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